Transumanza

Non solo alle persone fa bene l'aria fresca di montagna, ma anche agli animali. E dato questo fatto ogni anno oltre 180.000 capre, mucche, pecore ed anche cavalli trascorrono il periodo estivo sulle malghe di alta montagna. Se gli animali invece restassero a valle, i contadini dovrebbero comprare del mangime e sulle malghe l'erba fresca dei prati non servirebbe agli animali. Ogni mucca pascola al giorno una superficie di oltre 100 m² e questo aiuta alle malghe a non inselvatichire.

Quando l'estate è finita, gli animali si avviano dinuovo verso la valle per passare poi l'inverno nelle loro stalle. E proprio questo ritorno del bestiame a valle è una componente fissa delle tradizioni contadine e viene festeggiata con una grande festa nei paesi. A partire da metà settembre si svolgono le transumanze in tutto il Tirolo. Le mucche sono adornate con campanelle, fiori, fiocchi e stemmi (nell'imm. la transumanza nella valle Alpbachtal). E a valle, dove la gente aspetto il rientro dei contadini con il bestiame, si prepara intanto una grandissima festa con tipiche specialità.